ピリ辛ホルモンが美味しい下関風もつ鍋です。やや深めの鉄板に、甘辛い味噌だれ味付けした牛ホルモンやキャベツ等をのせて食べるのが下関流。プリプリのホルモンの食感と旨味たっぷりスープのハーモニーが絶品です。もつ鍋の〆には、ちゃんぽん麺がオススメ。ピリ辛で旨味が凝縮された残り汁に麺が絡み、最高の旨さを引き出します。
■ホルモンと野菜の旨味を引き出す秘伝のタレ
白味噌と醤油、にんにく、唐辛子、ごま油などの調味料をベースに、野菜から出る水分量を計算して造られた特製ダレは豊潤な旨味が凝縮された自慢の味です。ホルモンの甘みとピリ辛スープの相性は絶品と評判高いです。
■地元で60年以上受け継がれた伝説の味
ピリ辛ホルモン鍋の本場下関で60年以上受け継がれてきた焼き肉店の伝説の味をお取り寄せ用に再現しました。
■甘口・ピリ辛・激辛・極辛の4種から選べます
お客様のお好みに応じて、定番のピリ辛をはじめ、甘口・激辛・極辛の4種類のタレを通販でご用意致しました。購入後、辛みが足らない場合は、一味唐辛子などを加えても美味しいです。
ご家庭でお召し上がりになられる時は、フライパンや浅めのお鍋でも大丈夫です。
ぷりぷりの食べ応えのある絶品牛もつに感動
by ほっぺさん
(東京都・40代・女性)
プリプリのもつに絶品のタレの絶妙な味
by ゆりきょんきょんさん
(富山県・60代・女性)
モツと野菜がベストマッチ
by ぺこり~のさん
(静岡県・40代・女性)
新しいもつ鍋の楽しみ方
by グルマンさん
(神奈川県・30代・男性)
もちもちの食感に、美味しいたれが感動
by なおらさん
(東京都・40代・女性)
旨みたっぷりのもつと絶品のタレで後引く美味しさ
by yukiさん
(埼玉県・60代・女性)
おいしい!おっきい!
by ゆみさん
(東京都・40代・女性)
柔らかいモツ肉!濃厚で程よいピリ辛スープにやみつきです!
by ちびまるころさん
(沖縄県・40代・女性)
甘みと弾力が凄い!
by keiさん
(奈良県・50代・女性)
ホットでぽかぽか。冬のお楽しみ
by ぷーねこさん
(埼玉県・60代・女性)
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