■繊細な身でカニミソが最も旨いと言われる噴火湾の毛蟹■
北海道の地元のカニ通が最も好んで食べるのが毛ガニです。
噴火湾産の毛ガニは、特に身肉がきめ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気のカニです。
噴火湾は、三方を陸に囲まれた湾で、周辺の温泉から湧き出るミネラルが海に流れ出ており、そこを餌場とする毛ガニのカニミソは自然と美味しくなります。
また他の産地の毛ガニに比べ、カニミソがやや緩めなので、胸肉の部分が特に美味しいカニです。
身がぎっしり詰まった豊潤なあじわい
by しょーんさん
(千葉県・50代・女性)
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家族全員大絶賛!
by balooさん
(宮崎県・30代・女性)
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身がぎっしりつまってます!
by にゃおさん
(東京都・30代・女性)
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酢醤油のいらないカニ!
by みのりさん
(北海道・40代・女性)
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見ため良し、味良し、価格良し
by えみりんさん
(栃木県・40代・女性)
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