大阪府

コラーゲンたっぷりのぷるぷるとした「すっぽん」が、新鮮な状態で送られてきます。
一口食べると、すっぽん独特の旨みが口の中に広がります。
卵や肝も丸ごと送られてくるので、様々な味を楽しめます。
最後は雑炊で〆るのがオススメです。


審査員の実食レポート

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