山形県

山形産のワインと醤油で、北海道産のいくらをじっくり漬け込んでいます。アクセントにフレッシュハーブの「ディル」が使われており、爽やかな味わいを楽しめます。和と洋の二つの要素を兼ね備えた、新しい一品です。

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