1尾1000g以上の超大型鯖の中でも、肉厚で脂の乗った鯖のみを吟味して使用。ほどよい塩加減で身を引き締めた後に、少し柚子を利かせたオリジナルの酢で〆ています。岐阜の高級米“ハツシモ”の酢飯と織りなすハーモニーは絶妙。
鯖一筋60年、「塩さば・さばフィレ」の加工を行ってきた鯖屋のノウハウや経験と、厳選された素材によって作られる特上の“さば寿し”です。8~10切れ程に切り分けてお召し上がりください。
夏場は冷蔵での発送になります。
冷蔵(保存)後にお召し上がる際には商品が硬くなってしまう恐れがございます。
冷蔵庫から出し、若干常温に戻し、商品が柔らかくなってからお召し上がりください。
さば寿し 1本(さば300g以上、酢飯500g)
縦7㎝×横26㎝×高さ6㎝(※個体差があるため、あくまで目安です)
※消費期限は製造・発送日から3日(商品到着日の当日もしくは翌日)ですので、到着後お早めにお召し上がりください。
肉厚!豪華なさば寿し
by ぽこにゃんこさん
(東京都・30代・女性)
本当に美味しくてぎっしりの鯖寿司でした!
by あきちゃんさん
(京都府・30代・男性)
鯖好きにはたまらない一品~!
by cucciさん
(東京都・50代・女性)
分厚さにビックリ!
by ひまわりんさん
(新潟県・40代・女性)
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