笹すずろ
加茂どうふ・近喜


京都府

天保5年創業の、京都老舗豆腐店「近喜」が作る創作菓子「笹すずろ」です。甘く炊き上げた丹波の黒豆を、青大豆の豆乳で作られたおもちで包み、さらに生湯葉が巻かれ、素材の甘みと風味を楽しめます。贈り物にもピッタリです。

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