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唐津名菓「呼子のいか」
伊藤けえらん


佐賀県
唐津名菓「呼子のいか」_0
唐津名菓「呼子のいか」_0

本物のイカと見間違えるほど、細部まで精巧に作られたイカ型の羊羹です。甘夏のピューレを餡と羊羹にたっぷり加え、その周りを寒天で包んでいます。爽やかな酸味と香り、寒天と羊羹の2つの食感など、今まで食べたことのない味わいが楽しめます。サプライズのプレゼントにもオススメです。

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