低温で丁寧に圧搾した無添加・無着色・無調整の完全生搾り金ごま油。原料となる金ごまは鳥取県倉吉市内に所在する豊かな黒ボク土譲の自家農園で農薬(栽培期間中不使用)・肥料・動物性堆肥を一切使用しない自然栽培で育てました。
流通するごまの国産化率は1%未満で、白・黒・金とあるごまの中でも金ごまの流通量は最も少ないとされています。そんな希少な国産金ごまを贅沢に搾っています。
一般的な焙煎したごま油とは異なり、決して強い風味を主張するわけではなく優しく凝縮された金ごまの滋味が感じられます。素材の味わいを引き立てコクとうま味、そしてほのかな甘みを加えてくれるので料理が美味しく仕上がります。
手土産に喜ばれる逸品
by おこめさん
(愛知県・30代・女性)
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繊細で優しい味の金ごま☆
by たっちようこさん
(京都府・40代・女性)
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調味料ではない、国産ごまの極上ごま油
by おれんじさん
(東京都・40代・女性)
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食材の邪魔をしないごま油!
by しおりんごさん
(東京都・20代・女性)
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