北海道産黒千石大豆の代表的な商品を堪能できる「黒千石特選セット」。
北海道産黒千石大豆は、北海道の大地と水、寒暖の差が大きな気候の中で、こだわりの農家が日々努力を重ねながら栽培しています。一般的な国内大豆と比べると、たんぱく質は若干少なめで、脂質は多く、ナトリウムは国内大豆の5倍近くあります。また、機能成分であるポリフェノール含量については、豆類の中で最も多く含まれている小豆(660mg/100g)よりさらに多く(950mg/100g)含まれています。(日本食品分析センター調査・2016年3月)
ほのかな甘味と風味、また小粒種独特の食感があり、料理研究家や一流レストランシェフなどから高い評価を集めています。
北海道の生産者が集まった事業協同組合が、北海道産黒千石大豆の代表的な商品を厳選した自信を持っておすすめする「黒千石特選セット」。
黒千石大豆の炊き込みご飯、サラダのトッピング、きなこを味噌汁に入れるとコクが深まります。極小黒千石は、いろいろな使い方ができます。
黒千石大豆の生産農家の奥様が考案したレシピもご参考ください。
http://portal.hokuryu.info/kurosengokubean/mihocooking
また、特選セットに限り、送料は全国どこでも無料です。
合計5種7個セット。黒千石大豆(500g×1)・黒千石どん(300g×1)・黒千石きなこ(100g×2)、黒千石フレーク
(100g×1)・黒千石ドライパック(50g×2)
自然な甘さに驚き!
by Hinaさん
(山形県・30代・女性)
風味豊かな黒千石を堪能できる詰合せ
by あめちゃんさん
(愛知県・40代・女性)
バラエティー豊かな黒千石大豆セット!
by yuboさん
(北海道・30代・女性)
香り豊かで香ばしい!旨味よし、黒千石大豆
by ユウケイママさん
(福島県・50代・女性)
どれを食べても美味!ほのかな甘みが魅力
by cookie01さん
(愛知県・50代・女性)
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