コフレ・ルルー 6個入り
[HENRI LE ROUX] アンリ・ルルー公式オンラインショップ

おいしそう34票  口コミ5件
(4.4)

東京都

アンリ・ルルーのスペシャリテ、C.B.S.キャラメルのショコラコーティングをはじめ、カカオ本来の香りや味わいと、ナッツやフルーツを巧みに合わせた、人気の高いボンボン・ショコラの詰め合わせ。
誰も真似のできない感性と、手間を惜しまぬ職人気質で創り上げたショコラが楽しめます。アンリ・ルルーの真骨頂です。

【ショップからのひとこと】

~ボンボン・ショコラ テイスティングの仕方~

1.食べるのにちょうど良い20度前後の室温に戻します。
2.冷えた飲み物は口の中の温度が下がり、本来の口どけや風味を感じにくくなってしまうので、常温の水かお茶を用意します。
3.ショコラを見ます。ごまかしの効かないシンプルさが、ルルーのショコラの特徴です。
4.まずは半分食べます。最初の風味は?食感は?変わってくる味は?後味は?
5.断面を見ます。アンロバージュ(ショコラの衣)の薄さも技術のひとつです。
6.後味を楽しみます。次のショコラ、飲み物をすぐに口に入れず、余韻を楽しみます。長く素材の香りを楽しむことができるのも、アンリ・ルルーのショコラの特徴です。

【内容量】

93×75×24mm 75.5g(C.B.S.、ジャヌー、パレオール、ガナカ、マダガスカル、プティ・デジュ・レ 各1個)

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■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日から30日 (発送日から10~20日程度)
配送形態:常温

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