本引大四醤油 源次郎 紙パック200ml
本引大四醤油舗 京蔵

手軽に料亭の味

このお醤油、今回利用させて頂いたのは、ミニサイズ200mlパック。
まず、このサイズと形状がとっても気に入りました。通常だし醤油は大きなボトルが多く、開封してから使い切るのに時間がかかるのでどうしても風味がおちてしまい、最初の新鮮なおいしさが保てないのですが、今回頂きましたこの200mlサイズですと、しっかり使いきれる上に「卓上サイズ」なので、そのまま卓上のお醤油として利用できます。ボトルのだし醤油ですと、料理を作る際にはよく利用いたしますが、「冷奴」や「卵かけごはん」の為にいちいち面倒なのに対して、この小さなパックですと、常に卓上に置いておけば、手軽に利用できて、素朴な「冷奴」でも簡単にワンランク上の味が楽しめます。
価格も手頃で、味もうまみがしっかり出ていますので、おすすめですね。