厳選!〆竹おすすめ ひものつめ合わせ(2〜3名様用)
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審査員の実食レポート みんなの口コミ

魚臭さもないし、たっぷり脂もしつこくなーいっ(*^o^*)


by ととろ☆ さん

ここがおすすめ
私は鯖が嫌いです。特にあの青魚の独特な生臭さが!なんとか干物なら食べられるけれど、口にするのは年に1~2回程度がいいところ!そんな私が大振りの「鯖みりん干し」をペロリと半身を食べきってしまうなんてっ♪全く臭みを感じないのに脂はたっぷり!なのに舌や口の中で長く残ることもなくあっさり消えます。ほんのりとみりんの甘みが一層旨みをましてくれています♪
鯖同様に「背黒いわし」も全く臭みなく、ワタの苦味と身の旨みのバランスが最高で、頭から尻尾まで美味しいです。
鯵は少々小ぶりだけれど、身が厚くて脂のノリも程よくしっとり♪もちろん臭みは感じない♪
どの魚を食べても、塩加減が絶妙で、ご飯のおかずとしては勿論、魚だけ食べても「美味しい」の一言です。作り手の方の魚への愛情と、美味しく食べる術を知り尽くしているのだとヒシヒシ感じました。

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更新日:2013年08月02日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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