ヨシダソース オリジナルボトル
アイジーエムトレーディング
商品が到着。開封後、ロカビリー?風な陽気なおじさんが踊るプチレシピ集、アメリカンなパッケージにビックリ。勝手に和風なタレを想像していた私でしたが、レシピを見てみると和風バーベキューソースってところかな。鶏肉に揉み込んでヨシ、肉じゃがにもよし。今回は骨付きの鶏肉に揉み込んでフライパンで蒸し焼き風に。甘辛いタレがいい具合に少し焦げ目を作って香ばしく焼けました。少し甘めの照り焼き風に仕上がり、子供にも好評。大人向けには少し七味をふってピリッと感を出してもいいかも。
更新日:2013年08月02日
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