家伝 子持ち鮎のうま煮
竹茂楼

口コミ4件
(4.0)

京都府

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

まさに「家伝」!宝石みたいな卵がほどけます。


by きゃ さん

ここがおすすめ
まず、外箱の包装から料亭のこだわりを感じることができます。期待に胸を膨らませながら箱を開けると、なんとまあ、見たこともないようにパンパンにおなかの膨れた鮎が5匹おごそかに横たわっていました。今までこんなにまん丸の子持ち鮎は食べたことがありません。よくぞまあ、こんなにすごい鮎が手に入るものだと感心しました。頭から尻尾までぺろりと食べられてしまいます。おなかの卵は口の中でほろほろとほどけていきますが、けっしてぼろぼろにはならずにしっかりとしています。びっくりしたのは、鮎独特の臭みがまったくないことです。骨もまったく気になりませんし、ちょうどよい味にきちんと炊かれている職人技を感じます。たしかにお値段は安くはありませんが、一度食べたら心に残る一品だと思います。これだけの鮎にこれだけの仕事をするなら、この値段も納得です。食通の方にお手土産にされるととても品がよく、喜ばれるのではないかと思います。

更新日:2013年08月02日

※本ページにはプロモーションが含まれています
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

野菜をMOTTO の人気商品BEST3

おもてなし料理のきらら亭 の人気商品BEST3

えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE の人気商品BEST3

注目の企画

この商品を見た人にはこんな商品もおすすめです

お取り寄せお得情報

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック!

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す