一等米 新潟県魚沼産こしひかり5kg
一等米専門店 江戸の米蔵
新潟県魚沼産のコシヒカリ、しかも一等米ということで大変楽しみにしていました♪袋を開けた時は思ったより粒が小さく、炊きあがりが不安だったのですが、食べてみてびっくり!!!お米の一粒一粒がとてもしっかりとしていて、口の中に入れてもはっきりと粒がたっているのがわかるんです!研ぎ方も水加減も浸す時間もいつもとかわらないのに何故?ととても不思議でした。もちろん見た目もつやつやです♪精米方法にもこだわっているようで、炊きあがったときのぬかの臭みもまったく感じません。食感ももちっとしていて弾力があり、瑞々しいのにべたっとせず、お茶碗に残った最後の一粒まで美味しく食べられました。お値段はかなりお高いですが、おかわりせずにはいられない、美味しいお米でした。
更新日:2013年08月02日
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