銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
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玉手箱のような黒のシックな箱で豆の模様が素敵です!
料理長さんからのメッセージが箱にも、箱の中にもついていました。
メッセージに書かれていたように、冷蔵庫で3時間以上冷やしていただきました。
カットすると底の方には黒豆がゴロゴロ!
口に入れると発酵バターのいい香りと、黒豆の優しい甘さが口いっぱいに広がります!
とても上品で美味しく、幸せな気持ち♪
生地もしっとりしていて黒豆は柔らかく食感がとてもいいです。
ずっしりと重みがあり、1切れでも満足感があるのが良かったです!
大人の雰囲気のあるケーキですがお酒が使われていないので、お酒が苦手な方にもいいなと思いました。
1日20本限定で、お値段もいいので、贈答用に使いたいと思いました。
賞味期限と原材料が書かれたものがあればいいなと思いました。
更新日:2016年11月06日
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