「太陽のきらめき」国産エクストラバージンオリーブオイル 100ml
つるかめえん
味 | |
パッケージ | |
コスパ | |
見た目 | |
ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
高級そうな瓶に入って届きました。
出してみると固まっていてびっくり!
寒い日の夜に届けてもらったので、固まってしまったんですね。
しばらく暖かい部屋に置いておいたら、液体になりました。
酸度が0.8%以下だとエキストラバージン・オリーブオイルと名乗れるそうですが、こちらは酸度0.3%以下と言うこだわり☆
果実をそのまま絞った新鮮さが嬉しいです。
原料のオリーブは自家栽培、それを手摘みしていてとても手間ひまがかかっています。
海外産のオリーブオイルが多い中、国産は珍しいなぁと興味を持ちました。
せっかく鮮度を保ち、コールドプレス方の低温28度で絞ってくれているので、生のままお料理に使うことにしました。
なんだか開けてしまうのがもったいないくらいでしたが、内側の栓を抜くとフワッと香る。
舐めてみたらサラッとしています。
いつも使っているオイルはもっとトロ~っとしているので驚きました。
オリーブオイルってオイルである前に果実だった、と思い出させる様な味わい。
甘い訳でも酸っぱい訳でもなく、フルーティと言うか独特な風味です。
純度が高くて新鮮な、品質の良さがあらわれています。
素材そのものが良いので、お豆腐にハーブソルトと一緒にかけただけでも美味しい。
グリルした野菜にかけるだけでも、野菜の甘みとオリーブオイルの風味がとってもよくあいます。
クドさがないので、いろんなお料理に使えそうだと思いました。
せっかくこだわりのオリーブオイルなので、オススメのレシピなど付いていると参考になります。
更新日:2017年01月25日
【父の日】メディア取材多数!静岡県浜松肴町発・クラフトチョコレート専門店のショコラサンド(送料込み)
雑誌「おとなの週末」2024年2月号に三河みりん粕漬け【艶-TSUYA-】をご紹介頂きました♪
【母の日ギフト】甘くて濃厚!旬な柑橘のみで作りました【送料無料】(北海道・沖縄以外)
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |