UMAMIの旅
ON THE UMAMI
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届いてから早速「合わせ出汁」で炊き込みご飯を作ってみました。
正直、びっくりしました!!
これまで、炊き込みご飯はチルドのインスタント(炊く前に混ぜ込むもの)しか食べたことがなかったのですが、自分で具材から作ると、こんなに美味しいのかと・・・。
そして、出汁をすっごく感じる、そこがとても美味しいです。
調味料はシンプルに醤油とお酒だけなのに、こんなに美味しい炊き込みご飯ができるのかと旦那さんとともに美味し過ぎて笑ってしまいました。
調味料はシンプルに少しだけ、出汁を効かせると和食はとても健康的でとても美味しくなるなと思います。まさに、この出汁パックはそれを作ることができます。
炊き込みご飯の他に筑前煮を作りましたが、そちらもとても美味しかったです。
更新日:2017年03月26日
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