タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ《タルトタタン》18cm
ビストロみぃーや

絶妙なほろ苦スイーツ、タルト・タタン

(3.0)
味	(4.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(3.0)

楽しみに待っていたタルト・タタンがゴールデンウィーク最終日に届きました！早速おやつタイムに家族で頂くことに。同封されていた切り分け方、解凍の仕方、保存の仕方の説明書きがとても分かりやすく、指示通りに切り分け、食べる分だけ解凍。残りは冷凍。タルト・タタンとは、フランス発祥のりんごのパイで、上にキャラメリゼされたりんごが乗っています。いざ実食。美味しい！キャラメリゼされたりんごがほんのりほろ苦く、甘くて美味しい！薄いタルトなので、ペロリと食べられちゃいます。私はバニラアイスクリームを上に乗せて。アイスクリームとタルト・タタンはベストマッチでした。レンジで温めて食べるタタン・ショーもお勧めの食べ方として紹介されていたので、次回は是非温めて頂いてみたいと思います。

信州のお店なので、りんごにもこだわっているのかな？と思ったのですが、どこのどんなりんごを使っているかの説明書きがなく、少し残念でした。ホームページには書いてありましたが。

使っているリンゴは長野県大町市産と長野市周辺のリンゴです。(それしか手に入りませんので）長野県大町市ふるさと納税返礼品、北アルプスブランド認定品にもなっていますので地物以外は使いません。品種は9月から12月迄は「つがる」「秋映」「紅玉」「シナノスイート」「シナノゴールド」12月以降は「ふじ」です。