天然山菜　コシアブラ300g
天然きのこ・山菜の奥会津旬彩館

癖になる苦味が良い

(4.0)
味	(4.0)
パッケージ	(3.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(2.0)
リピートしたい！	(4.0)

ダンボール満載に入った天然山菜のコシアブラが届いてテンションがあがりました。

生まれて初めてコシアブラの存在を知った私は、下処理方法がわからず悪戦苦闘してしまいましたが、下茹をしておひたし、そのまま天ぷらとして食べてみました。

おひたしは、葉の部分に少し苦味がありますが、そこまで苦くはなく、癖になる味でペロリと食べてしまいした。

揚げると不思議と苦味がなくなり、こちらもあっという間に平らげてしまいました。
普段天ぷらは胃もたれするので苦手だったのですが、コシアブラの天ぷらは胃もたれせず美味しく頂くことができました。

友人には混ぜご飯で食べるのもオススメと教えてもらったので、早速してみようと思います。

さすが天然だけあり、香りはよく、葉の色が綺麗でとてもよかったです！

天然の採れたての山菜なので、更に美味しく食べれる方法を記載した紙を入れて頂けると、私のように初めて食す人にもわかりやすくていいかなぁと思いました。