天草産天然ハモ400ｇ
とらふぐ販売ふくとく

今年の夏はハモの中のハモ、金ハモで

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肉厚のふっくらふとったハモを「金ハモ」というそうですが、それがたっぷり届きます。
出汁も出汁用のアラも入れてだしをつくります。
説明書があるので、簡単です。
さらに梅肉味噌も一人分づつ小分けになってます。
「ハモしゃぶするよ～」と声をかけ四人で、たっぷりハモを満喫しました。

お鍋の中ですぐに花が開くように切目がはいっています。
一人一列づつ盛り分けて、何度もやりましたが、楽しくって、美味しくって最高です。

はもしゃぶは、家で充分できますね。
さいごは、うどんでしめます。
薬味のおネギなで入ってました。

ことしのハモは、これで充分だ、という気分になり、来年またこれをいただきたいねという話になりました。
季節を味わうだけでなく、なによりこのおいしさは、思い出になりました。
こんなに立派なハモが届くなら、グルメなひとへのお中元にもぴったりです。