粉だし（昆布）
うね乃

ひと振りで旨味が増す、瓶入り粉だし

小瓶の中には、北海道・利尻島産の天然昆布の粉末と、小さなスプーンが。出汁をとる時間を短縮したい忙しいさなかや、気軽に一人分の味噌汁や焼き飯などを作るときに、あって嬉しい優れもの。塩分はなく、自然の旨味がぎゅっと詰まっているので、ひと振りで料理にぐんと味わいが増します。アレンジも自在で、気軽な贈り物としても。

【おすすめの使い方】
簡単に少量の味噌汁を作りたいとき水に加えたり、焼き飯や野菜など炒め物に振りかけたり。おかゆや煮物などに旨味を足すこともあります。生野菜やサラダにぱぱっとふりかければ隠し味に。和洋の料理の縁の下の力持ちとして大活躍。赤ちゃんの離乳食や介護食にも適していると聞きました。