極上・黒毛和牛ハンバーグ 3個セット
高級ハンバーグギフト専門店 たわら屋
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リピートしたい! |
とても丁寧な包装で届きました。
梱包を解くと、上品な黒い箱の中に、真空パックで丁寧にパッケージングされた、「極上・黒毛和牛ハンバーグ」とソースの袋が3セット。
あと、調理方法が記載された冊子が、クッション材の上に並べられて入っておりました。
とても高級感があります。
さて、まずは、食べるにあたって、同梱の冊子を見てみます。
「1.ハンバーグを冷蔵庫に移して、8~10時間かけてじっくりと解凍」とあります。8時間解凍なので、とりあえず、届いた当日は、冷凍庫にお入りいただいて、翌日の夕食にいただくことにしました。
朝から冷蔵庫に入れておくと、丁度いい具合に、解凍されました。
次は、調理です。
「2.色むらが出ないように注意して、強火で焼き上げます。」
家族が見守る中、どきどきしながら、ハンバーグを袋から取り出し、焼いていきます。
火が、お肉に通って行くうちに、ハンバーグから肉汁がこぼれだし、
上等のお肉を焼いているような、良い香りが、キッチンに広がっていきます。
とても良い気分です。
IHなので、心配していた火力不足や、焦げ付きなどもなく、両面まんべんなく焼く事ができました。やはり、8時間ゆっくり解凍したおかげかと思います。
次に、「3.100ccの水を加え蒸し焼きします。」
しっかり中身に火をと通せば、あとは、盛り付けをして、付属のソースを温めてからハンバーグにかければ、完成です。
折角ですので、付け合わせの野菜と、ワインを用意してみました。
では、実食入ります。
家族の第一声です。
ふわふわトロトロ、肉汁が最高。やわらかい~!!
お店で食べるハンバーグみたい!!こんなの食べられるの、感動です。
家族全員、美味しくいただきまました。
ハンバーグ自体にしっかりとした味がついているので、このハンバーグで、ハンバーガーを作ってみたくなりました。贅沢ですが、次回、ぜひやってみたいです。
ちょっと、調理の手間はかかりますが・・・贈り物として、おいしくて、高級感もあるので、きっと喜ばれると思います。
更新日:2017年11月14日
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