格之進 門崎熟成肉カレー(1袋/160g)
門崎熟成肉 格之進
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実食のそのとき、かなりの期待を持って、ある意味恐る恐る一口、食べてみました。
これは・・・!美味しいを超えて、声が出ない・・・。まろやかなルーにとろける熟成肉。ホロホロとした柔らかな食感と辛すぎないちょうど良い風味が絶妙にマッチしてて本当に至極の一品でした。高い期待をもってしてもそれを上回る美味しさはまさに絶品としか言いようがないと思いました。
格之進の熟成肉といえば、高級で旨味の詰まった赤身肉を追熟成させることでさらにお肉本来の美味しさを引き出す手法で有名ですが、それがちゃんと味わえて、伝わってきたことには驚きとともに尊敬の念しかありません!
箱は高級感があり良いのですが、パッケージをもう少し華やかにするなどの改良をするとより特別感が増すのではないかなと思いました。
更新日:2017年11月26日
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