小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海

日持ちのする小鯛の刺身

(3.0)
味	(4.0)
パッケージ	(3.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(3.0)

酸っぱいものと生の魚が大好物の私にとっては、酢漬けの印象はありませんでした。そのままですと、塩味が控えめに感じました。ご飯と一緒に頂く際には、醤油や塩を補うと丁度良くなります。海苔との相性もバッチリでしたので、寿司風にして頂く場合には、軍艦巻きにするのもありです。臭みの気になる方は、レモンを絞ると、よりさっぱりと頂けると感じました。他の方の口コミ情報から、お茶漬けがお勧めとのことでしたので、オニオンスープに入れて、しゃぶしゃぶのようにしてみました。レアな感じに火が入り、鯛の旨みが、更に引き出されたように感じました。全部火を通すと、硬くなってしまいますので、少し火を通す所がポイントです。豆腐にも、細かく切って載せてみましたが、これも、料亭で提供されるような高級ムードが出て、見た目にも楽しみながら、美味しく頂けました。

皮がしっかりしていて、そのままですと、やや噛み切りにくかったです。切り込みを入れていただくか、半分程度にカットして販売されても良いと思いました。