大分県産!ぶりしゃぶセット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村
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届いてあけてみると、スライスされたぶりにあごだし、ぽん酢、もみじおろしがついており、美味しく作るにあたっての丁寧な説明の紙も入っておりました!
個人的にスライスされたぶりが黒いプラスチックのお皿に並べて盛り付けてあるので、解凍してそのまま食卓に出せたので楽ちんでよかったです!
そして、ぶりをしゃぶしゃぶとして食べるのが初めてでしたが、臭みもなくすごく食べやすかったです♪
ぶりの他に白菜とえのきと一緒に食べましたが、ぶりとの相性も抜群でした!
また、付属のぽん酢ともみじおろしが脂ののったぶりとよく合っていてさっぱりと食べれました!
だしを最後に雑炊にして食べるのも旨みがぎゅっとつまっていて最高でした♪
贅沢な一品でした!
今回は大人2人で夕食に食べたのですが3~4人前だと少し少ないかなと感じました。
更新日:2018年10月30日
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かぼすぶりは肉質がさっぱりとしており、風味が良く食べ応えのある食感が特徴です。ぶりをあごだしにくぐらせることで、さらに美味しいスープとなり、お鍋全体を美味しくしてくれます。ぶりしゃぶには季節の野菜をたっぷり入れてお召し上がりください。