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予定通り希望日の午前11時ごろ届きました。松阪牛なので木箱で来るのかと思っていましたが、木箱風の発砲スチロールっぽい箱に入っていました。ちょっと高級感にかけるかなと思いましたが、冷凍で送られて来るので、それもありかなと思いました。
当日の夜、頂こうと思っていましたが、冷凍で届き解凍が間に合いそうになかったので、次の日に頂く事にしました。冷蔵庫で解凍し食べる少し前に室温に戻しました。開けてびっくり!!テレビでしか見た事ないような霜降りのお肉!!思わず「わぁ~美味しそう」と声を上げてしまいました。一枚一枚丁寧にセロハンで包装されていました。いかにも高級なお肉という感じです。
はやる気持ちを抑えて、まずは牛脂を熱々の鉄鍋に塗って、肉を一枚投入。急いで、砂糖と醤油を投入。最初は卵を付けずに頂きました。「ヤバイ!!とろける~」一瞬で無くなるくらいやわらかいです。二枚目は卵を付けて頂きましたが、これも最高。
二人前で6枚あるので一人当り3枚ですが、正直2枚で上等です。食べごたえがあります。
是非一度、皆さんにも食べて頂きたいと思いました。
割り下を同梱してほしいかな・・・。
更新日:2018年01月13日
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この度は【松商】の松阪牛のすき焼きを食していただきありがとうございます。
またコメントをいただきましたこと感謝いたします。
「一枚一枚丁寧にセロハンで包装されていました。いかにも高級なお肉という感じです。」
スライスされたいいお肉は調理しづらいと思い
(すき焼き・しゃぶしゃぶ)はシートで一枚一枚包装しております。
「割り下を同梱してほしいかな・・・。」
【松商】の今後の課題とさせていただきます。
また機会がございましたら是非ご利用下さいませ。
この度は誠にありがとうございました。