至高の昆布
下鴨茶寮

手軽に料亭の味

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

モデルの高垣麗子さんがブログで「このふりかけが食べたくてご飯を炊く」と紹介していたのと、 下鴨茶寮さんのふりかけなら間違いなく美味しいだろうと、ぜひ食べてみたいと思っていたところでした。

届いた段ボールを開けるとプチプチでしっかり梱包され、上質な包装紙で上品にラッピングされた綺麗な箱が出てきました。年齢を選ばず贈り物として十分な見た目です。

土鍋で炊いたコシヒカリを、まずは「昆布ふりかけ」で頂きました。昆布の旨みが濃く、干しえびの香ばしさとごまの風味に山椒の香りが程よく効いていて、ご飯がとても甘く感じました。ご飯だけ味わいたくて、おかずは要らないと思ったくらいです。

「卵かけ昆布」は、やはり昆布の旨みが濃く、醤油の塩分が程よく、卵の黄身のコクと合わさって、ただの卵かけご飯ではなく本当に料亭の卵かけご飯という味でした。

ご飯にふりかけるだけの手軽さで、簡単に料亭の味を頂けるのが素晴らしい。「このふりかけが食べたくてご飯を炊く」正にその通りでした。