スモークチーズケーキ
カラベル&ザ・チーズケーキスタンド東京
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以前から気になっていたカラベルさんのスモークチーズケーキ!!
とっても大事そうに木の箱に入って届きました。
開けて見ると上品な包みに入って小さなチーズケーキが!!四等分していただいたのですが、とっても濃厚で甘いものが大好きな私にも丁度良い大きさでした。表面上のスモークされてる部分はカリッとしていて程よいスモークの香り、中は濃厚なクリームチーズと生クリームの味わいがしっかりマッチしていてくちいっぱいに幸せが広がります。甘すぎず上品なチーズの美味しさが引き立てられています!
土台の生地はサブレでしょうか、ザクザクとした食感でふんわりとしたクリームチーズをまとめています。
大人だけで贅沢に、お喋りをしながらいただきたいケーキです。お友達や家族へのプレゼントに最適です!
小さいかな・・・と思いましたが、濃厚なので調度良かったです。
更新日:2018年02月13日
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