石垣島産アグー豚 南ぬ豚(ぱいぬぶた)しゃぶしゃぶ用 バラ・ロース・肩ロース 食べくらべセット
やえやまファーム
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南ぬ豚・・・初めて頂きました。キレイに並べられたお肉たちを見て、どの部位から食べようか迷ってしまうくらい梱包もしっかりされていました。
モモとロースはゴマだれで。肩ロースとバラは付属の石垣の塩で食しました。
モモはしっかりとした赤身肉で、食べた時の歯応えがしっかりとしてます。ロースは、脂身はありますがしつこく無く、何枚でもいけてしまうくらい。3歳の子供がお代わりしてました!!
肩ロースは、しっとりだけど赤身と脂身のバランスが良く、野菜を巻き、塩で食べると尚、お肉の味が引き立ちます。
最後にバラ肉。見た目は、脂身多いかな~と思いましたが、食べるとまぁ、脂が甘い!!
また、自分でも食べたいと思いましたし、贈り物としても頼む価値があるお肉のセットでした。
更新日:2018年04月16日
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