涼菓あずきよせ2棹入
手づくり和菓子 翁屋
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クール便でやってきました。
お箱、包装紙、その上から丁寧にプチプチ、それが宅配の袋に入っていてコンパクトで無駄がなく、それでいてきちんと感がありますね。
優し気なパッケージの中には、あずきよせが2竿入っています。
こちらのあずきよせは、有機栽培小豆を使ったこしあんを、吉野葛で閉じ込めたもの。
ぱっと見、寒天寄せのように見えますが、吉野葛なので、プルプルだけどもっちり、ぷよん、とした感じです。
薄墨色にも見えるこの半透明の感じの通りこしあんがとにかくきめ細かく上品なのです。
だから雑な風味がしない優しい甘さです。
心からほっとしました。
今日はフレーバー煎茶を水出しにして合わせました♪
一竿でそうですね、四人はたっぷり楽しめるかな。
お盆などの集まりや夏の贈答にもぴったりのお品だと思いました。
更新日:2018年07月23日
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