天然醸造 みそ工房の郷の和風バーニャ
みそ工房の郷
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リピートしたい! |
指定日通りきちんと届きました。
緩衝袋(プチプチの袋)に包まれていて、包装は丁寧でしたが、外包は箱ではなく、恐らくイメージキャラクターと思われるキャラクターと社名が入った紙袋の簡易的なもので、贈答品としては使いにくいと思います。
いざ開けてみると、淵に味噌がへばりついており、手についてしまいました。中に1枚カバーがあればうれしいです。
そしていざ実食!
まずはキャベツ・大豆に付けてみました。
塩辛過ぎず、程よくニンニクも風味もあり凄く美味しかったです!
味がしっかりしており、程よく柔らかいので炒め物にも合うと思います。
まだやっていませんが、キャベツと炒めて、「和風アンチョビキャベツ」をしたいと思います。
とても美味しかったので、包装と淵の汚れが残念でした。
自宅用や、自分へのご褒美にはすごくいいと思います。
フタを開けるときに手が汚れる。
更新日:2018年08月20日
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先ずは、淵の周りの件はご不便をおかけしてしまいました。
早速改善の為の対策を考えていきたいと思います。
簡易包装につきましては、出来るだけ原料に回し、お求め易い金額になるようにした考えではありましたが贈答用としても扱って頂けるような工夫もこれからの課題として考えてみる必要があると思いました。