和牛もつ鍋 3~4人前
特選松阪牛専門店やまと
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解凍してまず思ったのは「もつ大きい」でした!
食べてみると、ぷりっぷりして脂の甘みが口全体に広がりました。
主人も「こんな大きくてぷりっぷりのもつを家で食べれるんだー」とびっくりしていました。
独特の臭みなどもまったくなく、しっかり処理されているのだなと感じました。
醤油ベースのスープも美味しく、野菜やもつの旨味を引き出してくれる為、あっと言う間になくなってしまいました!
もつとの相性がよく、脂が溶けたスープは飲んでしまいたくなる美味しさです。
麺も別の鍋で茹でてとひと手間ありますが、こだわりある麺なのがうなずけるほど、美味しくお腹いっぱいでもするっと食べれちゃいました。
ボリュームもしっかりあり、スープも多めに入っているので大満足なお鍋になりました。
スープが多め。
更新日:2018年11月07日
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