北海道の郷土料理！石狩鍋セット＜4～5人前＞
通販専門店ふるさと産直村

圧倒的ボリューム！北海道の石狩鍋！

(4.0)
味	(4.5)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(3.5)
リピートしたい！	(4.0)

家族四人で食べる分には十分な具材の量でした。鮭の切り身もたくさん入っておりつみれも満足の行く内容でした。
まず鮭の切り身はサイズも大きく、タラの切り身もスーパーで売っているものとは全然違い、身も厚く食べ応えがありました。秋鮭のつみれは個人的には一番のおススメで鮭のほぐした身の食感がサイコーでした。半分ほど食べた後、バターを入れ味変したところ、全く別の鍋に変化し炊き込んだジャガイモや玉ねぎが抜群の味わいになりました！またホタテは貝柱がもっちりと詰まっていてジューシーな味わいと歯ごたえも良かったです。味噌バターのスープに相性抜群でした。
具材がほぼ無くなった状態ので、箸休めに札幌味噌ラーメンによく使われている、かん水を使用したちぢれ麺を入れましたが、魚介の出汁と味噌のスープと麺の相性も良く、さらに残りのスープにご飯をいれ雑炊にし何も残すことなく、めでたく完食となりました。
あっさり目の味噌味スープなので、最後までもたれることなく大人も子供もおいしく頂くことが出来ました！

魚の切り身ですが、骨が気になったようです。（子供談）

当店の石狩鍋セットは、全て安心の国内産(北海道産)のものを使用した海鮮グルメとして、大切な方への贈り物などに大変喜ばれている人気の商品です。つみれ団子は、1番美味しい旬の天然秋鮭を使用し、北海道の自社でつなぎを殆ど使わず鮭の旨味を活かして製造しております。
また、骨に関する貴重なご意見をありがとうございます。
本来の石狩鍋は、鮭の頭やアラまでを鍋に入れ、鮭からの旨味を鍋に取り込む鍋料理でございます。
当店の鮭の切り身も骨付きで旨味が自然な出汁となるようご提供しております。お子様には少々食べづらい場合もあるかと存じますがご注意の上、美味しくお召し上がりいただけますと幸いです。