ふんわりそば粉のロールケーキ
グルテンフリースイーツ専門店そばのおと

ふわふわなめらかそば粉ロールケーキ

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

これが100％グルテンフリーだなんてびっくりしました！！
スポンジはふわふわでしっとり、クリームはなめからたっぷりの美味しいロールケーキです。

そば粉のロールケーキと言うことで、十割そばのゴツゴツした味のイメージがありましたが、しっかりスイーツ。
そばの風味はありながら、スイーツを食べた！と言う満足感も感じられるロールケーキです。

スポンジケーキにもカスタードクリームにもそば粉が使われていて、2つのとても相性が良い感じ。
そばの実を皮付きのまま焙煎しているからかそばの香りが良く、細かく粉砕していてふわふわ・なめらかです。

100％グルテンフリーなので、小麦を気にする人への贈り物にも喜ばれそう。
そば粉も完全に無農薬で作られていて、身体を気遣う贈り物ができそうです。

冷蔵庫で解凍していただいたのですが、冷蔵庫から出したての冷たい状態より、少し常温に置いていた方が、よりそばの風味が感じられました。

コメントありがとうございます。
「これが100％グルテンフリーだなんてびっくりしました！！」
まずはそう感じていただけることを目指して必死に作ったものだったので、そう言っていただけて感激です。