大分県産！鯛しゃぶセット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村

うまみたっぷり脂の乗った鯛が最高！

(4.5)
味	(5.0)
パッケージ	(4.1)
コスパ	(3.8)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.5)

初めての鯛しゃぶ！とっても楽しみにしていました。

ふぐみたいにキレイにお皿に並んだ薄造りの鯛が２皿、出汁用のこんぶ、ポン酢、もみじおろしが届きました。冷蔵庫で解凍して、白菜・水菜・しいたけ・豆腐などと一緒に家族でしゃぶしゃぶをしました。

美味しいです！流石魚の王様、鯛。うまみが強いです。そしてあっさりとしているのに脂が乗っていました。しゃぶしゃぶしていると次第に出汁に脂が浮いてきました。流石の脂のりです。火を通しすぎず、表面は火が通り、中はすこーし半生くらいの状態でポン酢でいただくと・・・鯛のうまみが口の中に広がりました。二皿あったので家族３人で十分堪能できました。

そして、〆は・・・うどんにするか雑炊にするか迷ったのですが、しっかりと出汁の出たスープを無駄にしたくなかったので、雑炊にしました。卵を溶き入れて塩を少々・・・鯛と野菜の出汁の出たスープがごはんにしみこんで・・たまらなく美味しかったです。

とてもキレイに盛りつけてあって、見た目も華やか、そして鯛といえばお祝いには欠かせないので、お祝いの贈り物としてよさそうです。

当店の鯛しゃぶセットは、大分県沖合の豊かな漁場で育てられた美味しい真鯛を使用しております。
高級魚の真鯛は透明感のある白身にイノシン酸やルタミン酸といった旨味成分を多く含み、良質な甘い脂肪を持つのが特徴です。
淡泊でありながら風味豊かな真鯛をシンプルに昆布出汁でしゃぶしゃぶし、ダイレクトにその美味しさをお楽しみいただけますと幸いです。
肉厚な真鯛の切り身を盛り付けしゃぶしゃぶセットにしたこちらの商品は、大切な方への贈り物などに、自信を持ってお薦めできる逸品です。