海鮮 三色丼
マグロの吉井
味 | |
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ウニ、いくら、マグロ共に自然解凍で頂きました。
マグロは脂が乗ってて食べ応え抜群です!ですが、切り身が薄く一枚目を食べた時、物足りなさを感じてしまいました。マグロが好きな方にとってはボリューム感が足りないと感じる方もいるかもしれません。
いくらは小粒でしたが塩味があまりしなかったのでたくさん食べられお箸が止まりませんでした。いくらが少し苦手な方でも食べやすいのではないかと感じました。
ウニは冷凍とは思えないくらい味がしっかりしていました。欲を言えばもう少し甘みがあると嬉しいです。
二口目からウニの味がじわじわとやってきて「ウニを食べてる!」と実感が湧いてきて味わい深かったです。
量もちょうど良かったです。
お醤油が薄口でしたのでもう少し濃かったら嬉しいです。
更新日:2019年03月22日
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