竹直味噌ベーシックセット
たけなお商店
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つぶ味噌とこし味噌の豪華なセットで、ラベルのデザインも高級感があってお洒落だと感じております。
早速「つぶ味噌」でお味噌汁を作ってみると、味わいが普段使用しているお味噌とは全く違う事に驚きを感じました。
すっきりとした上品な味わいで、ほど良いコクがあります。普段、味噌汁をよく残している我が家の娘が「美味しい」と言って全部飲み切ったので、やっぱり最寄りのお店で販売されているお味噌とは違うな!と思いました。
いつもはお味噌汁をお代わりしないのに、ついお代わりしてしまう美味しさです。
「こし味噌」は「つぶ味噌」と比べると甘みがあるので、甘口の料理に応用がきくと感じました。田楽につけて食べたり、野菜につけて食べる食べ方もお勧めです。
勿論、味噌汁を作っても美味しくて、ほど良い甘みとまろやかさのある味わいでした。香りも良くて、酢味噌を作るのにも向いていると感じております。
国産の塩と自家栽培されたお米と大豆から作られていて、完全無添加でもあるので安心感があります。「自宅用だけでなく贈り物としても喜ばれるお味噌では」と感じました。友人にもぜひ教えてあげたいです!
更新日:2019年04月16日
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竹直味噌を、存分にご堪能いただけている様子をおうかがいでき、とても嬉しく思いました!娘さまもお気に召されたようで良かったです。
味噌汁はもちろんの事、万能調味料としても使いやすいお味噌ですので、色々な料理に使って頂ければ幸いです。
また、つぶ味噌とこし味噌の使い分けなどもご提案いただきありがとうございます。
引き続き、竹直味噌をお楽しみください!!