やわらかラム肉グリルセット
遠山ジビエとジンギスカン/肉のスズキヤ
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今回のラム肉グリルセットは、5種類入っていて、それぞれ違う感じのラム肉を楽しむことができました。同封されていた、説明や食べ方が細かく書かれていたので、扱い方が分かって、よかったです。
まず、遠山ジンギスプレミアムジン金印は味がしっかりとついていて、クセも全くなく食べやすかったです。キャベツ、玉ねぎの炒め物と一緒に食べるのがとてもおいしかったです。
ラム特上は、とても柔らかかったです。少し、味にクセがあるように思いましたが、焼き肉のタレに漬け込んで焼いたら、食べやすかったです。
ラムの骨かじりは、はじめて食べましたが、脂が乗っていて、でも、しつこくない脂でよかったです。味付けもニンニクが効いていてとてもごはんが進みました。
ラムチョップは、塩コショウでシンプルに食べました。味にクセもなく脂もさっぱりで食べやすかったです。
ラム角切りは、こちらも初めての角切りでしたが、一口ステーキで頂きました。脂も少なく、とてもさっぱりしていて、美味しかったです。次回は煮込み料理にしてみたいなと思いました。
解凍後の血が少し、嫌でした。また、匂いが手についてなかなか落ちないのが気になりました。
更新日:2019年06月21日
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