マッシュルームとポルチーニ茸を詰めた日南鶏もも肉のバロティーヌ
Plus One
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リピートしたい! |
口に入れた瞬間、ポルチーニの濃厚な香りが鼻に抜ける、幸せの味です。
鶏肉も、パサパサしてたり、固かったりしたら嫌だなと不安がありましたが不安は全く必要ありません。
しっとりジューシーな鶏肉で、中に入ったソースの旨味を前面に吸っています。
付属のポテトも、カリカリに仕上がり絶品です。
なによりも、特製のソースは一般家庭では作れない、複雑で香り高いソースでした。
ワインと楽しむことを期待していましたが、期待を裏切らない仕上がりです。
ご時世的にも外食が難しい中で、安心して手軽にフレンチバルの味を楽しめるなんて、とても幸せな気持ちになりました。
調理具材もバーターなどの調味料含め、必要なものは全て頂けますし、なによりも各材料が小分けに、付番されているのでレシピ通りに作って、想像と違うものに仕上がることはほぼないと感じました。
付属のトマトも、仕上げに炒めるように指示がありましたが炒める際に破裂してしまいました。トマトは炒めなくてもいいかな?と思います。
更新日:2020年07月10日
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