焙煎そば茶ロール
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「そば料理 よしむら」さんプロデュースによる、 sonoka そばの実スイーツの、焙煎そば茶ロールをいただきました。
冷凍の状態で届き、「冷蔵庫で約6時間、解凍してください」と食べ方がパッケージに表示されていました。
保存料無添加にこだわり、急速冷凍によって、作りたての味をそのまま届けてくださいます。早速解凍して頂きました。
自家焙煎した国産そば茶を贅沢に使用した、そば粉を使った、ふんわりした食感のロールケーキです。
ふわふわの軽い食感のスポンジと、そばの風味豊かな味わいのクリームが香ばしく、とても美味しいです。あっという間に、家族で一本食べ終えてしまいました。
そばの香りが味わえて、和と洋が楽しめる、まさに新感覚のスイーツでした。紅茶やコーヒーはもちろん、日本茶にもよく合いそうです。
お味はもちろん、四角いボックスがコンパクトなので、友人宅への気軽な手土産やギフトに、是非持っていきたいと思いました。
蕎麦アレルギーがある方は、食べない方が良いのでしょうか?
更新日:2020年10月14日
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