黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g
たわら屋
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木箱に入ったローストビーフは、あふれるばかりの高級感。貰った側は値段は分からなくても、「大事に食べよう」と思うはずです。
自分自身でもよくローストビーフを作るのですが、いつもは、ゴリゴリとノコギリで切るような感覚なのですが、このローストビーフは、持った瞬間にしっとり、むっちりした感じがあり、切れ味も違います。柔らかく、スッと包丁が入る感じです。見た目も美しく、綺麗なロゼ色が食欲をそそります。
もちろん、味は言うこと無しです。
口の中ですぐに脂はとろけるのに、肉の味はしっかりとある、重厚で素晴らしいローストビーフです。ソースとの相性もぴったりでした。ワサビやポン酢と合わせても美味しそうです。ワイン好きにはたまらないようで、一緒に食した主人も、ワインとローストビーフ、時々、アヒージョのローテーションが止まらない様子でした。
この味を知ってしまうと、私の作ったローストビーフは食べ無いかもしれません。作る度に「あのローストビーフ、美味しかったなぁ」と言われそうです。
結婚記念日だけのお楽しみとするのも良いかもしれません。
これからの季節、お家パーティーや贈答品にとても良い商品だと思います。素晴らしい商品との出会いに感謝致します。
特に気になった点はありませんでした。
更新日:2020年11月10日
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