じっくり煮込んだ塩ゆでたん
牛たん料理 閣
味 | |
パッケージ | |
コスパ | |
見た目 | |
ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
指定日、時間通り到着しました。
冷凍便で届きましたが、段ボールでの梱包ではなく袋詰めで届きましたので 贈り物というよりも自宅用に適していると感じました。
早速試食の準備です。
流水でしばらく解凍しているとほどよく緩く溶けだしたので、牛タンだけを取り出して食べやすい大きさにカットしました。 トータル450gのタンが大ぶりの塊で2カットと、牛タンソーセージが2本、スープの中に入っています。
細目に切った長ネギを多めに加えて、さっと煮て牛タンスープが簡単に出来上がりました。
6時間コトコトと塩ゆでして煮あげた牛タンは 箸で簡単にほぐれる柔らかさです。そして、ソーセージは牛タンの風味がギュっと詰まった個性を感じさせるお味。余計なスパイスが加えられていないので、牛タンの味がストレートに味わえるのが珍しいと思いました。
牛タンのイメージは どうしても焼肉で食べる ごく薄くスライスされていて、やや硬いものです。
でも、こちらのモニター商品を食べて初めて、牛タンはこんなに柔らかく仕上げることができるのを知りました。
仙台で1998年創業の老舗店だからこそできた 新しい牛タンの食べ方だと思います。
牛タンの量に比べて、スープの量が少なすぎると感じました。 せっかくの美味しいお出汁をもっと堪能したいと思いました。
更新日:2021年01月27日
\父の日早割実施中/本格フレンチが楽しめる豪華グルメセット
5/12(日)母の日!感謝の気持ちを伝えるのに、お役に立てる【高級プリンのギフトセット】です!
週末のお母さんのためのご褒美焼き芋のチーズケーキ
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |