じっくり煮込んだ塩ゆでたん
牛たん料理 閣
味 | |
パッケージ | |
コスパ | |
見た目 | |
ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
仙台出張では、必ず牛タンを食べる牛タン好き。デミグラスソースなどは苦手でタンシチューは食べないため、いつも「タン焼き」のみ。煮込みは初めてなので、とても楽しみにしていました。
冷凍のパックを冷蔵庫で一晩解凍し、湯煎にします。方法は別紙で説明があるので迷うことなく調理できます。
温まった袋を開封すると、びっくりするほど分厚いタンと、ソーセージも入っている!
商品説明を見たら、確かに牛タンソーセージも書いてあったのですが、気づいていなかったし、写真にも載っていませんでした。予想していなかったので、得した気分で実食です。
まずスープを一口。ハーブや牛タンの味がよく効いていて香り豊かで味わい深い。
いよいよ牛タン。箸をつよくあてると崩れていくほど柔らかい。6時間かけて煮込むとこんなに柔らかくなるのか……。
口に運ぶと、たっぷりのスープを含んだ牛タンが口の中でとろけるように崩れます。
これはうまい!
味付けもシンプルで、くどい味わいが苦手な自分の好みにピッタリです。肉自体の旨味が噛みしめるごとに、スープと共に口中に広がります。うまい!と言った後は、無言でひたすら食べ続けてしまいました。
同封のメモにあった通り、わさびを添えましたが、これもピッタリ。とても美味しく、あっという間に食べてしまいました。
牛タンソーセージは、結構な大きさのソーセージ。
まったく臭みやくどさがなく、ハーブがちょうどよく入っていて、パリッとした歯ざわり。大人から子供まで好きだろうと感じる、丁寧につくられた美味しいソーセージでした。こちらも美味しい、美味しいと、あっという間に完食しました。
料理する方の、お店の、手抜きしない妥協しない姿勢が感じられ、とても気持ちよくいただくことができました。次回、仙台にいく機会にはぜひお店を訪れてみたいと思います。実に嬉しい出会いでした。
更新日:2021年02月01日
5/12(日)母の日!感謝の気持ちを伝えるのに、お役に立てる【高級プリンのギフトセット】です!
母の日に気持ちを届けるお手伝い!!メッセージで伝える『お手紙ケーキ』で笑顔いっぱいに♡
カフェのある暮らしとお菓子のお店では、人気の【母の日クッキー缶】が今年も登場します。
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |