A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる

どこにいても大阪老舗の味を味わえる★

(4.7)
味	(4.8)
パッケージ	(4.7)
コスパ	(4.8)
見た目	(4.7)
ギフトにおすすめ	(4.8)
リピートしたい！	(4.8)

黒毛和牛の一頭買いをしている、道頓堀の焼肉店みつるさんの商品です。焼肉店舗を20年営む、老舗焼肉店の自慢のＡ5ランク黒毛和級を、新鮮なまま真空パックし届けてくれる此方のセット。みつるさん自信の特製もみタレと特製つけタレまで付いていて、関東に住んでいながら大阪人気の味を味わえるとっても嬉しいセットでした。このコロナ禍ですから、贈り物に限らず自宅で美味しいご飯を頂くのもいいのではないでしょうか？

我が家はお肉大好き長男を含めた子供三人と私たち夫婦の5人家族。一番下の子はまだお肉を頂ける年齢ではないのですが、それでも十分に満足できる大ボリュームのセットでした！
網の上で重々焼けるお肉のきれいなことといったら。我が家で焼肉大会をして、とても楽しんでいただけました。

以下、部位ごとに感想を書きますね。

◎特選サーロイン
このセットの目玉ともいえる150ｇのビックサイズサーロイン！
美しい脂が目にも楽しいお肉。うすく切ってあるので子供でも食べやすく、また口に入れてとろけてしまう柔らかさが絶品。サッとあぶりポン酢で。大人はワサビと塩で。とってもおいしく、子どもたちにも大好評でした。

◎カルビ
脂っぽいイメージのカルビも、みつるさんのカルビは歯ごたえしっかりの美味しいカルビ。
かみしめてお肉のうまみを味わえます。つけだれの甘みとマッチして美味しい！！

◎上ロース
きめ細かな肉質がたまらないロース。臭みがなく、お肉を食べたぞ！！という満足感の得られる部位。

◎特選リブロース
上ロースより脂を感じますが、柔らかくいくらでも食べられてしまいそうなリブロース。子供は一番これがおいしい！！！と言っていました。牛肉のうまみを詰め込んだようなとっても美味しいお肉です。

◎上ハラミ
塊でパックされているハラミ。もみだれにつけておき、網の上でチョキチョキしていただきます。塊なのに柔らかく、しかし適度な歯ごたえもあり、私の一番好きなお肉でした。

◎カッパ
どこの部位！？と思ったら、おなかの皮と脂肪の間のお肉のことだそう。筋があり堅いとよく見かけますが、こちらのカッパは硬くない！！！濃厚な赤みのうまみを感じました。なかなか見かけない部位ですが、さすが一頭買いしているみつるさん。希少部位、美味しかったです。

◎ロース
お手軽ロース。柔らかかったので、お肉硬いのがきらいな次男もパクパク！夫はロースが美味しいみたいです。


以上、とっても美味しいお肉の感想でした。
ギフトにももちろん最高のお肉だと思います。大人数でも満足できる500ｇなので、お子様のいらっしゃる家庭にもぜひ！
ありがとうございました！

もみだれのつかいかたなど、同封してくださると嬉しかったです。焼き方のコツなどもぜひ知りたいです。