天草産天然ハモ400ｇ
とらふぐ販売ふくとく

プリプリ！初夏の風物詩

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.8)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

関東では滅多に口にする事ができない鱧、運良く和食店で出てきたとしても、ほんの一時でしかも数切れ‥やはり関西へ行かないと満足のいく鱧料理は食べられないな、と長年思っていました。それがおとりよせネットで気軽に、しかも天草産の天然鱧が切り身になってお出汁やソースも付いて手軽に味わえるという事で、とても楽しみでした！
400グラムで2〜3人前と書いてあったので、食べ盛りの中高生がいる4人家族の我が家には少ないかな‥と不安でしたが、実物はたっぷり入っていて十分なボリュームです。
カセットコンロと氷水を食卓に準備して、順番にしゃぶしゃぶ→氷でしめる作業を家族で繰り返しながら楽しませていただきました。身は柔らかめとありましたが、氷でしめたのもあったのか、身のふっくらとした食感と皮の弾力のバランスが絶妙でした！
ソースも2種類小分けで付いているので、それぞれが好きに楽しめます。普段は子どもには不人気な酢味噌ですが、酸っぱすぎず喜んで付けていました。
鱧と野菜を交互に食べるのがおススメとありましたが、あまりに美味しく楽しく、一気に鱧をいただいてしまいました。
締めは雑炊にしましたが、出汁とり用のアラをほぐして加えて贅沢なお味でした。自宅でこんなに贅沢に楽しめる鱧セット、この夏もう一度食べたいです。

梅肉ソースがもう少し量あると嬉しかったです。