渓流 どむろく 純米 720ml
遠藤酒造場
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ギフトにおすすめ | |
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蒸し暑い日に、夕刻を楽しみに冷蔵庫にどむろくを仕込みました。さて…さぁその時間が来て、丁寧に書いてある指導のように上下をひっくり返して栓を開けて…微炭酸がおさまってから小さなグラスにトクトク入れて…。うわぁあ、とろーっと滑らかな喉越し。そしてお味は…これは飲むヨーグルトのような乳酸菌飲料じゃないかしらん。白くてとろりとした姿がそんな風に思わせたのか、でもそのくらい爽やかなサワー感があります。案外強いお酒なんだけれど、ほの甘さがあってもう少し、もう少しって飲んじゃいます。甘さは食事にも邪魔にならず、わたしは食前に一杯…そして食後に一杯堪能致しました。こういう何時もと違うお酒が食卓にあるって楽しいですね。
更新日:2021年07月09日
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