本格讃岐うどん「ツルっと亀~る」
さぬきうどんの亀城庵
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一人前ずつ袋に入れられたおうどんと麺つゆのセットです。麺の茹で方も写真入りでとても丁寧に書かれた琹が同封されているので、これさえあれば誰でも美味しく出来る。という感じです。
おうどんは乾麺、半生麺をよく茹でる私ですが、お店お勧めの茹で方が一番と思い私も説明書に書かれている通りに茹でてみました。
無事、茹で終わって水洗いしている時に、こちらのおうどんの透明感が凄いことに気がつきました。コシもしっかりしています。「綺麗だなぁ。」というのが一番の感想です。そして夕食として家族で頂きましたが、コシの強さとツルツルの食感がとても美味しかたったです。頂いた日は、平日の夜でしたので、ざるうどんのようにしたのですが、「釜揚げでも食べたかったなぁ。」と思いました。自宅用としても、贈答品としても喜ばれると思いました。
更新日:2021年07月13日
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