2021年 可惜夜(あたらよ)720ml
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黒い木箱を思わせる箱を開けると、美人画のラベルと「二〇二一限定」の嬉しい文字が現れました。
冷蔵庫でよく冷やし、打栓式のキャップを取りました。開栓した喜びが大きい点と、注ぎ口を伝ったお酒の始末がよい点で、打栓式は好みです。
口に含むと、深い味わいがふわっと広がりました。ほんの少し、白ワインに似た酸味も感じられるような、お洒落な味わいです。洗練された高級なお酒だと思いました。
甘さと香りが感じられる一方で骨太さもあり、米由来の飲みごたえがあります。お寿司をつまみながら一杯、もう一杯と飲み進めました。飲み進めても飲み飽きない、力のあるお酒でした。
「可惜夜」は原料米以外の情報が公開されていません。精米歩合や甘辛度といった事前情報が無くても、美味しいものは美味しいと言いたくなるような、満足のいく味わいでした。
今期の販売期間中に、もう一本…あるいは秋季の発売を待って購入しようかと考えています。来期以降も楽しみなお酒です。
更新日:2021年07月19日
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