スィートポテト べにあかくん 12個入(化粧箱)
川越菓匠 くらづくり本舗
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「和菓子屋さんのスイートポテト」と書いている通り、お茶菓子にぴったりの一品でした。
まずはほろりと崩れる食感が一番の特長だと思います。よくあるスイートポテトはねっとりしていてさつま芋の重量感を味わうものが多いです。
しかし、べにあかくんは軽くてふんわり食感で驚きました。口の中でほろほろとほどけるのです。あまりにも食べやすいので、噛むより口に含んで味わうといった感覚でした。
味も素朴な甘さの和菓子感覚で食べやすかったです。和菓子を彷彿とさせるのは、材料に白餡が練り込まれているからでしょうか。バターや生クリームが効いた洋菓子の甘さではなく、あんこの素朴さを活かした甘さでした。
そして、見た目が可愛かったです。巾着のように紐で縛られた商品なので人に個別に渡すのも喜ばれそうでした。
その場で食べるのに少し工夫が必要だと思います。ほろほろとほどける食感が特長なのですが、崩れやすいのでお皿とスプーンがないと食べにくいです。そのまま食べると口からこぼれてしまう。人に渡して「今食べてね」とは言いにくいです。
更新日:2021年09月24日
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